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丽水市鑫磊彩钢结构有限公司
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活动房厂家-活动房-鑫磊彩钢结构放心之选

发布时间:2020-07-22 17:52:38        








鑫磊钢构为您分享:

1、车间的结构:

食品车间净化应以钢混或砖砌结构为主,并根据不同产品的需要,在结构设计上,适合具体食品加工的特殊要求。

2、车间的布局:

净化车间的布局既要便于各生产环节的相互衔接,又要便于加工过程的卫生控制,防止生产过程交叉污染的发生。

3、车间的地面、墙面、顶面及门窗:

净化车间的地面要用防滑、坚固、不渗水、易清洁、耐腐蚀的材料铺制,车间地面表面要平坦,不积水。

4、供水与排水设施:

净化车间内生产用水的供水管应采用不易生锈的管材,供水管路应尽量统一走向。车间的排水沟应该用表面光滑、不渗水的材料铺砌,施工时不得出现凹凸不平和裂缝,并形成3%的倾斜度,以保证车间排水的通畅。

5、控温设施:

加工易腐易变质产品的车间应具备空调设施,肉类和水产品加工车间的温度在夏季应不超过15℃~18℃,活动房厂家,肉制品的腌制间温度应不超过4℃。

丽水市鑫磊彩钢结构有限公司主营产品彩钢泡沫板,彩钢岩棉板,钢结构,ASA合成树脂瓦,厂房,活动房,净化房。



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降低净化厂房污染值

  降低净化厂房的污染值也有利于净化厂房的节能。净化厂房空气的主要污染源不是人,而是新型建筑装饰材料、清洁剂、粘接剂、现***公用品等。因此,使用低污染值的绿色环保材料可使净化厂房的污染状态很低,这也是减少新风负荷,降低能耗的很好的途径。


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无菌操作间的洁净度应达到10000级,室内温度保持在20℃-24℃,湿度保在45%~60%,超净台洁净度应达到100级。无菌室应每月检查菌落数,在无菌室或超净工作台开启的状态下, 取内径90mm的无菌培养皿若干,防火活动房,无菌操作分别注入融化并冷却至约45℃的平板计数琼脂培养基的 15mL,放至凝固后,倒置于36℃ ±1℃培养箱培养 48h,证明无菌后,取平板 3~5个,分别放置在工作位置的左中右等处,开盖暴露30分钟后,活动房,倒置于36℃ ±1℃培养箱培养 48h,取出检查。100级洁净区平板杂菌数平均不得超过1个菌落,10000级的洁净室平均不得超过3个菌落,如超过限度,应对无菌室进行彻底消毒,直至重复检查合乎要求为止。活动房

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